Des astuces pour conserver les aliments plus longtemps…C’est simple et efficace !!!

Quand on sait que 25% de la nourriture que nous achetons est ensuite jetée à la poubelle, il y a de quoi réagir ! Le gaspillage est non seulement mauvais pour le porte-monnaie, mais aussi pour la planète. Ce ne sera plus un problème grâce à ces astuces pour conserver vos aliments quelques jours de plus !

1. S’il vous reste une moitié d’avocat, rangez-là dans un tupperware avec un quart d’oignon pour ne pas qu’elle noircisse

Le souffre que contient l’oignon est bon conservateur. L’avocat restera vert encore quelques jours !

2. Conservez vos bananes 3-5 jours de plus en enroulant les tiges avec du cellophane

3. Retournez votre pot de beurre de cacahuète pour éviter que l’huile ne durcisse

L’huile contenu dans le pot se répartira ainsi uniformément.

4. Lavez vos baies dans de l’eau et du vinaigre pour ne pas qu’elles pourrissent trop vite

Mélangez vos baies dans un bol avec une dose de vinaigre pour 3 doses d’eau. Attendez 3 minutes, égouttez les fruits et rincez-les à l’eau claire pour ne pas qu’elles aient le goût de vinaigre. Égouttez-les bien et séchez-les avec de l’essuie-tout, il faut qu’elles soient sèches. Vous pouvez les laisser au frigo dans un tupperware avec de l’essuie-tout mais ne le fermez pas complètement pour éviter que l’humidité reste à l’intérieur.

5. Rangez les oignons, l’ail, l’échalote… dans des sacs ventilés pour les garder frais

Procurez-vous des sacs en papier kraft et faites des trous vous-même. Posez les sacs dans un endroit à température ambiante et où il n’y a pas de lumière (ni de pommes de terre car elles accélèrent la décomposition). Séparez-les pour que l’air circule autour des sacs. Vous pourrez garder vos oignons plus d’1 mois !

6. Fermez bien les emballages de vos fromages pour ne pas qu’ils durcissent

7. Mettez votre pain au congélateur si vous ne le mangez pas tout de suite

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Alain :