Tableau cholestérol des aliments

Aliments

Mesure

Cholestérol
(mg)

Poulet, friteuses

145 g

640.900

Boeuf, foie

85 g

323.850

Oeuf, entier, cru

1 grand

245.340

Oeuf, entier, cuit, brouillé

1 grand

214.720

Salade de pomme de terre

250 g

170.000

Crevette, en boîte

85 g

147.137

Sardine, en boîte en huile

85 g

120.771

Crabe, bleu, en boîte

135 g

120.150

Aiglefins

150 g

111.000

Cheeseburger, double

1 sandwich

110.050

Lait, en boîte, condensé, adouci

306 g

104.040

Hamburger, double

1 sandwich

103.200

Saumons

85 g

73.950

Crême glacé, vanille

74 g

68.080

Flétan

1/2 filet

65.190

Aiglefins

85 g

62.900

Hot dog

1 sandwich

44.100

Jambon

2 tranches

32.319

Yaourt,

227 g

29.510

Crême glacé, vanille

66 g

29.040

Salade de thon

205 g

26.650

Lait

244 g

24.400

Fromage, provolone

28,35 g

19.562

Fromage, parmesan

5 g

4.400

Fruits et légumes

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