Smoothie aux épinards et au beurre d’amandes

Ingrédients

1 c. à table (15 ml) de beurre d’amandes crémeux
2 tasses (500 ml) d’épinards frais (bien tassés)
1 tasse (250 ml) de lait d’amande à la vanille
1/2 banane mûre
1/4 tasse (65 ml) de morceaux d’ananas congelés
Facultatif : 1 c. à thé de graines de chia ou de lin

Préparation

Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients et les réduire jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

Le smoothie doit être d’un vert vif et les épinards doivent se fondre parfaitement au mélange.

Servir et déguster immédiatement.

Source : selection.readersdigest.ca

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