Salade de pâtes froides aux crudités.

Une agréable façon d’utiliser un reste de coquillettes cuites. Se faire une salade composée servie bien fraîche (elle  ne pourra être qu’appréciée  par cette chaleur ) .

Ingrédients 

  • 330 g de pâtes
  • 330 g de concombre
  • 3 tomates
  • 140 g de maïs
  • 110 g de gouda
  • Huile, vinaigre
  • Sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes selon les indications notées sur l’emballage.

Une fois cuites, laissez-les refroidir une vingtaine de minutes.

Pour éviter qu’elles ne collent ensuite, versez un filet d’huile.

Coupez le concombre en dès, les tomates en morceaux et le gouda en petits cubes.

Pour finir :

Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, le concombre, les tomates, le maïs et le fromage.

Assaisonnez le tout et mélangez à nouveau.

Bon Appétit !

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