Glace pistache avec thermomix.

Une délicieuse glace au pistache pour votre dessert.
Voila la recette comment faire la glace au pistache avec le thermomix, une recette facile, testez-la.

Ingrédients :

20 cl de lait.
80 g de crème.
2 jaunes d’œufs.
30 g de sucre roux.
1 sachet de sucre vanillé.
1 c.à.s de pâte de pistache.

Préparation :

Mettez les jaunes d’œufs avec le sucre, sucre vanillé, pâte de pistaches et le lait dans le bol de votre thermomix.
Programmez votre thermomix pour 6 minutes – 80° – vitesse 3.
Ajoutez la crème et mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 5.
Versez votre crème dans un moule en silicone – comprenant des cubes . et mettez au frigo toute la nuit.
Faites sortir vos cubes de glace puis mettez-les dans le bol du thermomix et mixez pendant 40 secondes à vitesse 5.
Insérez le fouet et mixez cette fois pour 15 secondes à vitesse 3.
Enfin mettez votre glace au frigo pour une durée de 3 heures…servez.

Régalez vous !

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