Glace légère à la vanille

Voici donc une délicieuse de glace qui peut se décliner sur tous les parfums !

Ingrédients pour 4 personnes

– 2 Carré Frais 0% (50 g)
– 25 cl de lait écrémé
– 2 cuillerées à café d’extrait de vanille naturelle
– 100 g de sucre semoule
Préparation :

Dans un saladier, travaillez les Carré Frais à la fourchette puis ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez bien le tout avec une cuillère en bois.

Versez la préparation dans la cuve d’une sorbetière et faites turbiner pendant 20 minutes environ (reportez-vous aux indications de votre sorbetière ou turbine).

Dégustez la glace aussitôt (ou réservez-la au congélateur) accompagnée de tuiles aux amandes, de financiers à la framboise…

Vous pouvez aromatiser à votre goût en remplaçant la vanille par du chocolat (4 ou 5 cuillerées à soupe de cacao amer), de purée de fruits (300 à 400 g) ou divers arômes (violette, réglisse…).

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