Glace à la fraise sans sorbetière.

Ingrédients :

  • 500 g de fraises.
  • 20 cl de crème liquide.
  • 100 g de sucre.
  • 2 c. à soupe de jus de citron.

Préparation :

Nettoyez, puis équeutez les fraises.

Versez-les dans un blender avec le jus de citron et le sucre. Mixez le tout.

Disposez la crème dans un saladier et fouettez pour obtenir une chantilly bien ferme.

Rajoutez-y le coulis de fraises, et remuez doucement.

Mettez le tout dans un bac à glace et réservez au congélateur pendant 3 heures, en remuant régulièrement la glace avec une cuillère pour éviter la formation de paillettes.

Servez décoré de menthe fraîche.

commentaires

commentaires