Etoile pomme-pépites de chocolat

Voilà une recette pour le moule étoile. Très simple et bien bonne…

Ingrédients :

6 belles pommes
4 œufs
20 cl de lait
140 g de farine
100 g de sucre roux
40 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
2 c à soupe d’arôme vanille
70 g de pépites de chocolat
1 pincée de sel

Préparation :

1/ Préchauffer le four à 200°C. Placez le moule étoile sur la plaque alu perforée.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter ensuite le beurre préalablement fondu au micro-ondes, le lait et l’arôme vanille.bien mélanger puis ajouter le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre.

2/Épluchez les pommes. Les trancher très finement. Au fur et à mesure, préalablement préparée.Puis mélanger la moitié des pépites.

3/ Verser la pâte aux pommes dans le moule, lisser.Parsemer avec le restant de pépites. Enfourner pour 35 minutes à 200°C. Laisser tiédir dans le moule avant de démouler. Vérifier en fin de cuisson, le miens aurait mérité d’être retiré avant.

Source : lacuisinedeseverine.blogspot.com/

commentaires

commentaires

Aidez nous à nous améliorer..

Aimez notre page Facebook Svp. Merci.