Des cupcakes Ferrero rocher pour les gourmands

Ingrédients (pour 6 à 8 cupcakes) :

– 2 œufs
– 40 gr de sucre
– 25 gr de poudre d’amande
– 20 gr de farine
– 50 gr de beurre
– 50 gr de chocolat
– Un pot de nutella
– 8 Ferrero Rocher (ou autres chocolats)

La recette :

1. Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux.

2. Battre dans un saladier ou à l’aide d’un robot les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une crème bien blanche.

3. Ajoutez à cette crème la poudre d’amande et la farine.

4. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu à la préparation et mélangez.

5. Mettre la préparation dans vos moule à muffins préalablement beurrés puis faire cuire au four préchauffé pendant 15 minutes à 180°c.

6. Laissez refroidir puis creusez un trou dans vos cupcackes (voir photo). Déposez une cuillère de Nutella puis le Ferrero dessus. C’est prêt !

Source : RecettesFaciles.fr

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