Brioche au Nutella : Une recette gourmande à tester

La recette de la brioche au Nutella est un classique ! Voilà pourquoi nous vous proposons de découvrir comment la réaliser sans plus tarder.

Base 4 personnes

Préparation : 15 min

Temps de cuisson :  20 min et 1h de repos

Ingrédients pour la recette de la brioche au Nutella

– 500 grammes de farine

– 70 grammes de sucre

– Levure de boulanger

– 2 œufs

– 30 grammes de beurre fondu

– 180 grammes de lait

– Nutella

Matériel pour la brioche au Nutella

– Deux récipients

– Un fouet

– Un rouleau à pâtisserie

– Un emporte-pièce

– Un moule

– Du papier sulfurisé

– Un bol

– Un pinceau en silicone

  Étapes de la recette de la brioche au Nutella

1) Dans un récipient, versez la farine, le sucre et la levure

2) Dans un autre récipient, cassez les deux œufs et mélangez avec un fouet

3) Reprendre le premier récipient, mélangez la préparation et faire un puits au milieu. Versez les œufs battus

4) Ajoutez le beurre fondu et remuez

5) Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à formation d’une pâte

6) Laissez reposer une heure

7) Aplatissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie

8) A l’aide d’un emporte-pièce, formez des ronds et ajoutez du Nutella sur ceux-là

9) Superposez trois ronds et enroulez-les. Coupez des tranches et disposez-les dans un moule

10) Dans un bol, ajoutez un jaune d’œuf et un peu de sucre. Mélangez.

11) A l’aide d’un pinceau, recouvrez les morceaux de brioche du jaune d’œuf

12) Enfournez à 180°C pendant 20 minutes

13) C’est prêt !

Astuce : Laissez bien lever la pâte pour obtenir une brioche onctueuse. Si vous n’avez pas le temps de la laisser reposer une heure, augmentez la dose de levure.

Avec quoi manger une brioche au Nutella ? Vous pouvez manger une brioche au Nutella avec un bon chocolat chaud maison ou bien avec un café noisette; vous allez vous régaler !

Regarder la vidéo :


Source : ohmymag.com/

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